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Cebolinha

R$1.50Preço

Nome Família: Aliáceas

Apresenta praticamente os mesmos nutrientes da cebola, porém tem maior quantidade de Cálcio, Fósforo e Beta-caroteno (provitamina A).

5 ao Dia: Verde
  • COMO COMPRAR

    É vendida fresca, em maços. Escolha as folhas bem verdinhas e sem amassados. Descarte as amareladas e murchas.

  • COMO ARMAZENAR

    Fresca: depois de lavar e picar a cebolinha coloque em recipiente fechado, na geladeira, na parte mais baixa, onde se conservará por alguns dias. Seca: guarde em recipientes fechados, em local protegido da umidade.

  • COMO PREPARAR

    Para usá-la como tempero deve ser cortada muito miúda. Usada para enriquecer vários tipos de pratos como omeletes, sopas, molhos, legumes cozidos, bolinhos de carne ou peixe e saladas. São indispensáveis no molho tártaro e no molho verde. Excelentes com cenouras ou batatas douradas. Ótimas misturadas ao queijo de minas ou à ricota, amassados, para sanduíches.

  • CURIOSIDADE

    Existem registros da existência da cebolinha na China há mais de quatro mil anos, onde era conhecida como a pérola entre as verduras. Dizia-se na China que quanto mais forte o aroma e o sabor da cebolinha, maior o seu poder de cura.

  • 5 AO DIA

    Ricos em cálcio, fósforo e ferro. Promovem o crescimento e ajudam na coagulação do sangue, evitam a fadiga mental, auxiliam na produção de glóbulos vermelhos do sangue, além de fortalecer ossos e dentes.

    Saiba mais sobre o 5 ao Dia

  • BENEFÍCIOS

    • Bom para o coração
    • Fortalece a imunidade
    • Previne a Hipertensão
    • Previne a Osteoporose