COPYRIGHT© 2017 FEIRA DA ELZINHA - TODOS OS DIREITOS RESERVADOS

FEIRA DA ELZINHA com sede na rua Santa Luzia, 981, Centro Sul - Teresina - PI - CNPJ: 28.159.551/0001-11

Mapa do site

Forma de Pagamento

Redes Sociais

Contatos

86 9979-2161

Coentro

R$1.50Preço

Nome Família: Umbelliferae

Suas propriedades só são conhecidas empiricamente, pois a planta tem sido objeto de pouco estudo cientí­fico.Rico em vitamina A, que age em nosso organismo combatendo os radicais livres. Ele contém também fibras e linalol, um composto que ajuda a combater as flatulências.

5 ao Dia: Verde
  • COMO COMPRAR

    Prefira as folhas mais frescas de cor verde vivo, sem manchas e com os talos crocantes. Evite os maços com folhas amareladas e com os talos moles.

  • COMO ARMAZENAR

    Quando fresco, as folhas, assim como o caule e a raiz, depois de bem lavados e secos, devem ser guardados em recipiente fechado ou em sacola plástica transparente própria para alimentos, conservando-se na geladeira por até dois dias.Quando seco, guarde em recipiente fechado, em local protegido da luminosidade e umidade.

  • COMO PREPARAR

    O coentro fresco pode ser usado em peixes, mariscos, camarões, guisados, arroz, feijão, saladas, sopas, molhos e legumes. Os grãos inteiros são usados na preparação de salsichas, lingüiças, conservas e picles. Já os grãos moídos ou socados constituem um condimento agradável para o preparo de carnes, aves, sopas, pães e doces. O óleo das sementes pode ser utilizado em perfumes, licores e até mesmo no gim.

  • CURIOSIDADE

    Há mais de 2.000 anos atrás, a erva pôde ser encontrada florescendo nos famosos Jardins da Babilônia. Antigos hebreus usavam coentro em sua refeição tradicional da Páscoa. O coentro, uma especiaria que vem das sementes secas, fez uma aparição afrodisíaca em "Contos das Mil e Uma Noites".

  • 5 AO DIA

    Ricos em cálcio, fósforo e ferro. Promovem o crescimento e ajudam na coagulação do sangue, evitam a fadiga mental, auxiliam na produção de glóbulos vermelhos do sangue, além de fortalecer ossos e dentes.

    Saiba mais sobre o 5 ao Dia

  • BENEFÍCIOS

    • Bom para o coração
    • Combate a Diabetes