Galinha Caipira

R$45.00Preço

Enquanto na avicultura industrial as galinhas e frangos são confinados em gaiolas minúsculas, na criação de galinha caipira as aves tem acesso ao ar livre, e recebem uma alimentação natural, vegetal e balanceada, que pode ser eventualmente complementada com itens de plantações locais, como milho, etc., caminho que, inclusive, possibilita reforçar e otimizar a sustentabilidade do processo produtivo. O sistema de criação caipira envolve o conceito de bem-estar animal e produção de proteína de origem responsável. Sua engorda leva mais tempo, por que é respeitado o ciclo natural de desenvolvimento. Na criação caipira, não são usados indutores de crescimento, nem aditivos para aumentar a produção de ovos - a ideia é que a ave viva naturalmente.

Preparo
  • COMO ARMAZENAR

    A galinha crua deve ser refrigerada e pode ser mantida na geladeira por 2 dias e no congelador por até 3 meses. Não se esqueça de embalar em um pote com tampa e marcar a data de validade. A galinha já preparada pode ficar em geladeira por 4 dias e no congelador por 3 meses.

  • CURIOSIDADE

    Você sabia que a carta de Pero Vaz de Caminha, anunciando o descobrimento do Brasil, registra a presença de galinhas nas caravelas? Isso mesmo! Entre os vários animais trazidos da Europa, os nativos demonstraram maior interesse pela galinha.