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Pepino

R$1.55Preço

Nome Família: Curcubitaceae

O pepino contém pequena quantidade de vitaminas A, C, B1, B2, e de sais minerais. É uma hortaliça refrescante, ideal para consumo em dias quentes.

5 ao Dia: Verde
Peso
  • COMO COMPRAR

    Na hora da compra, observe se sua casca está lustrosa, firme e bem verde. Quando estiver rugosa, não é recomendado para consumo.

  • COMO ARMAZENAR

    O pepino estraga facilmente quando mantido em temperatura ambiente. Em geladeira, dentro de saco plástico perfurado, pode ser conservado sem grandes alterações na cor, sabor e aparência por até uma semana. Deve ser colocado na parte inferior da geladeira.

  • COMO PREPARAR

    Sirva cru com casca ou sem casca, na forma de salada ou ainda em conserva (pickles). Pode ser usado cozido e recheado, refogado, sopas quentes ou frias. É também excelente para incrementar sanduíches de carne ou frango, junto com tomate e alface.

  • CURIOSIDADE

    Coma sempre pepino com casca, pois além de facilitar a digestão, você estará ingerindo quantidades significativas de fibras, vitaminas e sais minerais. Temperos que combinam com o pepino: vinagre, pimenta, limão, sal, azeite e orégano. Para facilitar a digestão do pepino, recomenda-se mastigá-lo bem. O pepino batido no liquidificador com água e mel serve para as mãos ressecadas por detergente.

  • 5 AO DIA

    Ricos em cálcio, fósforo e ferro. Promovem o crescimento e ajudam na coagulação do sangue, evitam a fadiga mental, auxiliam na produção de glóbulos vermelhos do sangue, além de fortalecer ossos e dentes.

    Saiba mais sobre o 5 ao Dia

  • BENEFÍCIOS

    • Ativa a capacidade cerebral
    • Combate problemas urinários
    • Facilita trânsito intestinal
    • Fortalece a imunidade